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Channel: Les gourmandises du Québec » livre
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Les microbrasseries du Québec de Jean-François Joannette et Guy Lévesque

Voici un livre idéal pour les amateurs de bières. En effet, toutes les microbrasseries du Québec sont répertoriées dans ce livre abondamment illustré. Les auteurs Jean-François Joannette et Guy...

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Panini de Tiffany Collins

Dans ce livre, intégralement consacré aux panini, l’auteure nous présente plusieurs recettes originales et très intéressantes à faire. Personnellement, j’ai eu le coup de cœur pour  la recette de...

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Le mystère insondable du pâté chinois

  Que de questions et de réponses dans cet amusant livre intitulé Le mystère insondable du pâté chinois. L’auteur, Jean-Pierre Lemasson, fin gourmet et chercheur gastronomique, tente de retracer la...

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Grand livre de la cuisine végétarienne

Voici un très beau livre publié aux Éditions de l’Homme et qui mérite qu’on parle de lui. Grand livre de la cuisine végétarienne de Igor Brotto et Olivier Guiriec comporte plus de 270 recettes...

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Thé: histoire, terroirs, saveurs

Au grand bonheur des amateurs de thé, un très beau livre sur le sujet est paru aux Éditions de L’Homme. Thé: histoire, terroirs, saveurs, a été écrit par les importateurs et dégustateurs de la maison...

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Petits Gâteaux

Petits Gâteaux sont des boutiques/comptoirs à petits gâteaux, situées sur l’avenue Mont-Royal et sur la rue Monkland à Montréal. Comme leurs gâteaux, les boutiques sont petites, mignonnes et...

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Top Gourmand de Thierry Daraize

Thierry Daraize est selon  moi le meilleur critique de restaurant au Québec, pour la simple et bonne raison qu’il est l’un des rares a avoir un long parcours de restaurateur derrière lui et cela se...

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La maison de thé Camellia Sinensis

Camellia Sinensis, située dans le quartier latin, est l’une des très belles maisons de thé présente à Montréal. Les amateurs trouveront beaucoup de trésors dans cette boutique  (Sun Moon Lake, Yu Xue...

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Cuisine locale quatre saisons d’Anne Samson

Dans ce livre de recettes, on apprend à cuisiner les légumes de saison, mais aussi à changer nos habitudes pour consommer plus de produits locaux. Le contenu est intéressant puisqu’il explique entre...

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